კულინარიული რეცეპტები, ქართული და უცხოური სამზარეულო ქათმის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი

ქათმის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი

ინგრედიენტები:

ქათამი

ყვავილოვანი კომბოსტო 300 გრამი

ხახვი 2 თავი

ერბო 1 სუფრის კოვზი

ლიმონი 1 ცალი

კვერცხი 1 ცალი

მარილი-გემოვნებით

ოხრახუში

მომზადება:

საშუალო ზომის ქათამი გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად , დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ,

ჩავხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ერბოში და შევურიოთ

ბულიონში,დავამატოთ ლიმონის წვენი, კარგად ათქვეფილი კვერცხის გული,მარილი და ოხრახუში.

სუპს შეგვიძლია დავუმატოთ პამინდვრის პიურე ან ტომატი.

კომენტარი

მაწვნის შეჭამანდი დატენილი ვაშლი