კულინარიული რეცეპტები, ქართული და უცხოური სამზარეულო ბულგარული წიწაკის და ატმის სალათა( გერმანულად)

ბულგარული წიწაკის და ატმის სალათა “გერმანულად”

ინგრეიდენტები:

1 თავი ხახვი

1 ბულგარული ყვითელი

1 ბულგარული მწვანე

4 საშუალო ზომის პამინდორი

2 ატამი ან ვაშლატამა

3 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი

მარილი,პილპილი

1-2 ჩ/ჭ თაფლი ან სეროფი

6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მომზადების წესი:

ხახვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად,შემდეგ გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა გაჭერით და ამოაცალეთ

თესლები. ბულგარული წიწაკა , პამინდორი და ატამი დაჭერით კუბიკებად.ყველაფერი ერთად

აურიეთ და გემოვნებით მოაყარეთ პილპილი და მარილი.

ძმარი ,1-2 ჩაის ჭიქა თაფლი ან სეროფი ცოტა წყალთან ერთად და ზეთისხილის ზეთთან ერთად აურიეთ.

ეს ყველაფერი მოასხით სალათას და კარგად აურიეთ.ცოტახანი დატოვეთ სანამ გემოები არ გაუჯდება

და გემრიელად მიირთვით.განსაკუთრებით ზაფხულშია სასიამოვნო მისართმევი.

კომენტარი

ხილის სალათა "გერმანულად" სტაფილოს და ვაშლის სალათა( გერმანულად)